• Myslíte, že máme chuť na Vaší dobrotu?

    Pokud si někdo myslíte, že i ostatní mají chuť na jídlo, které máte rádi, které jste vymysleli a nebo se jen chcete jednoduše podělit o nějaký svůj osvědčený (a nebo i zcela neznámý) recept tak napište. Autor blogu bude rád, pokud je zašlete na adresu lieven.vari@gmail.com a velice rád je zveřejní. Pokud k receptu přidáte i nějakou historku, nebude to na škodu. Vždyť vaření není jen nějaké stání u plotny. Ostatně Thomas Lieven by mohl vyprávět...
  • Technická poznámka

    Vaše recepty zaslané na adresu lieven.vari@gmail.com můžete posílat přímo v textu emailu, nebo můžete text přiložit jako přílohu. Pokud budete přikládat i obrázky, snažte se o použití obrázků vlastních a nebo obrázků s volnou licencí. Autor předpokládá, že tomu tak je a proto nemůže přebírat zodpovědnost za oprávnění k publikování. Veškeré zaslané příspěvky budou zveřejněny v původním znění bez jakýchkoliv zásahů a korektur. Případné poznámky autora blogu budou označeny. Tak posílejte!
  • Hire Me Direct

Šašlik

Filé z beraních zad nakrájíme na 2 cm silné plátky a nejméně na 12 hodin naložíme do nálevu ve složení:

  • Olivový olej
  • Trocha citrónové šťávy
  • Sekaná petržel
  • Rozmačkaný jalovec a pepř
  • Drcený stroužek česneku
  • Trocha vína

Na špíz napichujeme střídavě maso a plátky špeku a rožníme na grilu či roštu v troubě tak, aby vnitřek masa zůstal růžový. Podáváme s rýží.

Napsat komentář

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Změnit )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Změnit )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Změnit )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.