Na 1 osobu použijeme 1 žloutek a 1 lžíci cukru a šleháme do pěny. Přidáme arak nebo rum (v poměru 1 lžíci na 3 žloutky) a tuhý sníh z bílků.
Ozdobíme malými mandlovými sušenkami prosycenými příslušným použitým alkoholem.
Na 1 osobu použijeme 1 žloutek a 1 lžíci cukru a šleháme do pěny. Přidáme arak nebo rum (v poměru 1 lžíci na 3 žloutky) a tuhý sníh z bílků.
Ozdobíme malými mandlovými sušenkami prosycenými příslušným použitým alkoholem.